有很多人认为,创业需要保持理智,诚然,保持理智是创业成功的基本前提。但是如果“过度理智”,思维便会受到局限。创业过程中有时需要创业者“疯狂一把”,只有热爱伊始,敢于疯狂的创业者,在面对困难时才更有勇气。6月26日周五晚21:20天津卫视《创业中国人》节目中,创维厨电产品兼品牌总监吴侃、云纸联合创始人CEO蔺秋实和腩潮鲜联合创始人吴亚亚向我们讲述了他们的创业故事。

创维厨电——AI智能厨电

创维厨电产品兼品牌总监吴侃在创业路上磕磕绊绊,陆陆续续尝试过很多项目。在创业的道路上,他意识到隔行如隔山,任何行业都需要专业知识和强大的团队,不单是靠一腔热血就可执着向前。

2018年,创维厨电何总找到了吴侃,跟他讲了创维厨电的蓝图规划,以及集团将如何发展厨电板块。吴侃听完十分激动,觉得创维厨电就是他一直等待的创业项目。创维团队非常强大,行业里面资深的技术、多年的供应链管理、售后团队、品质团队全部来自于一线品牌,这就是吴侃心中所想的那只梦之队,就这样,吴侃加入了创维厨电。

创维作为后来者进入厨电大品类,除了自身技术优势以外,便是与时间赛跑。终于在2018年,创维厨电正式做了第一场全国招商大会暨品牌发布会,现场非常火爆,这背后离不开整个团队的拼搏。创维厨电整个团队在高涨的士气下,初期就取得了非常好的成绩。

创维一直致力于做健康科技家电,希望能够把冷冰冰的科技给带进厨房,做有温度的互联网智能厨房。厨房是家庭里最重要的空间,一套智能的厨房电器必不可少。为此创维厨电打造了整个厨电产品线薄镜智能油烟机,在保证了大吸力的同时,降低吸烟口位置,实现油烟不上脸。人工智能化控制系统让做饭时间不再枯燥。创维燃气灶三环三火,实现火力精准控制,

熄火断气,童锁功能,保证使用安全。除此之外消毒液生成器、空气净化器、电饭煲、破壁机等等多种智能厨电产品在改善消费者厨房环境的同时,已经在实现着万物互联这一伟大构想,将智能人工智能技术让厨房电器融为一体。

未来,创维厨电将打造“有温度的互联网智能厨房”,为集团千亿梦想添砖加瓦。创维厨电整合全产业链资源架构,助力行业发展推进,从而打造“做有温度的互联网智能厨房”的战略目标,为消费者提供高品质的产品及服务。

云纸——专注厕所场景

据不完全统计,一个公共卫生间中至少存在数十种可能会致病的病菌,这些病菌包括湿气过重滋生的霉菌、咳嗽遗留的肺炎球菌,尤其是马桶上,引发腹泻的大肠杆菌和引发感染的链球菌等都有被发现。

病菌对公共卫生间的影响不仅体现在马桶上,还会漂浮在空气中。而我们经常使用的卫生纸、就长期暴露在空气中,很有可能沾染到细菌。且卫生间的纸多半是以纸筒的形式存在,人们手动撕扯取纸会加大细菌附着的几率,这对人们的健康造成了极大的威胁。

云纸从人们的卫生间使用习惯出发,在公共卫生间安设了一款智能化非接触取纸机,自主研发出了分纸技术,能够完全避免用户触碰到上一位使用者触摸过的纸巾,真正实现了零接触自动取纸。因为云纸智能取纸机的机身内部接近全封闭,能够有效避免厕纸暴露在空气中,减少了灰尘和细菌附着的可能。

云纸不仅解决了卫生纸的卫生问题,还在马桶清洁方面做出了创新尝试。云圈圈,是云纸开发的一款马桶换膜机,它可以为用户提供一次性的马桶坐便垫,用户仅需通过手机扫描设备上的二维码,即可获取一段干净卫生的马桶坐垫纸。使用者扫码之后,换膜机会自动在马桶圈上覆盖一层膜,做到了非接触如厕,让公共卫生间使用起来更安心。

云纸希望能够为厕所场景保驾护航,成为公共卫生的第一道防线,让人们时刻享受更加干净、安全、智能、舒适的公共卫生服务,让公共洗手间变成人人都愿意去的地方。

腩潮鲜——潮流派牛腩火锅

腩潮鲜联合创始人吴亚亚是一名资深吃货,经常饮食不规律又热衷于火锅的她,就连加班到很晚也要吃火锅,最后导致了严重的肠胃炎,医生嘱咐她不能再继续这样吃下去,这对于她来说无疑是一种酷刑。在一次吃潮汕火锅的时候,吴亚亚发现潮汕火锅暖胃又好吃,正好符合她所有需求,一下子就俘获了她的芳心,她决定也开一家这样的火锅店。

2016年,店面很顺利开业了,两百平米的店面每天的营业额可以达到一万多块钱,如此火爆的生意也带来了不菲的收入。然而好景不长,到了年底的时候,吴亚亚遇到了肉源紧张的问题,同时高昂的厨师费用大大增加了成本,最后导致火锅店的生意每况愈下。面对周围人的质疑和否定,她整天都在想着如何找到突破口解决问题。

功夫不负有心人,一位贵人也就是现在腩潮鲜品牌的另一位联合创始人,在问清前因后果后,他点出火锅店最根本的两个问题:肉源和厨师。这位创始人了解到有一种急冻的技术,能够有效的解决肉源的储存和提前备货的问题。后来又通过各种尝试及研发,选择了去除多余的筋皮和油花部分的牛腩,解决了肉源的颜色和口感问题。最后通过两者的整合,选取去皮去筋去除多余油花的牛腩进行简单处理,采用急冻技术做出一斤一袋真空包装,直接运送到门店,到门店只需要打开包装摆盘出餐就可以了,这样一来彻底的解决了肉源和厨师的问题。就这样,吴亚亚开出了一家自己的直营店,腩潮鲜正式诞生。

腩潮鲜火锅有着独特的蘸料和刀叉吃法:牛腩下锅,锅开之后先喝一碗带着浓郁牛腩香的热汤暖胃养生;牛腩出锅,西式刀叉切成小块,蘸着秘制蘸料,鲜香美味令人垂涎欲滴。如此的新颖吃法也让成为了一种潮流时尚,深受消费者青睐。

目前腩潮鲜在全国已经有214家门店,每个月的牛腩销量已经达到了12万斤。同时,腩潮鲜开启火锅堂食+外带+外卖的复合式经营模式,给腩潮鲜门店带来多倍营收,日均外卖单数150+,真正意义上实现了一店多赢,打破火锅店传统经营模式的营业额增长屏障,更加适应当前餐饮市场大趋势。谁更懂终端消费者的需求,谁就是市场的赢家!未来,腩潮鲜要让更多爱吃火锅的人都能够吃到更潮、更健康、更有仪式感的火锅,潮流等于敢尝鲜,牛腩只吃腩潮鲜!

创维厨电、云纸和腩潮鲜的创业故事,会给更多的创业者带来积极的影响。《创业中国人》也将会让更多优秀的创业者在这个舞台上讲述他们的创业故事,坚守他们的创业热情。与此同时,《创业中国人》也会持续为中国的中小企业赋能,帮助创业者们快速裂变,壮大发展。

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